Mật ong chứa bao nhiêu calo?

Do có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nên mật ong được rất nhiều người ưa thích và sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Mặc dù được sử dụng phổ biến nhưng không phải ai cũng biết về hàm lượng calo có trong mật ong. Vậy mật ong chứa bao nhiêu calo? mời bạn đọc hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời thông qua nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong thuộc dạng chất lỏng, có độ đậm đặc cao, là sản phẩm do con ong tạo ra nhờ hút mật từ những loài hoa. Trong mật ong có chứa hỗn hợp các loại đường và các thành phần dinh dưỡng khác. Chủ yếu gồm cacbonhydrate, nước, vitamin, chất chống oxy hóa, calo,…

Theo nhiều nghiên cứu thì trong mật ong có tới 80% là đường ( gồm 2 loại đường là: glucoza, đường Fructoza), 18 % là nước và 2% là vitamin và một số khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Theo đó, trong 100g mật ong sẽ gồm các chất dinh dưỡng như sau:

• Năng lượng 304 calo
• Carbohydrate 82.4 g
• Đường 82.12 g
• Chất xơ thực phẩm 0.2 g
• Chất béo 0 g
• Protein 0.3 g
• Nước 17.10 g
• Riboflavin (B2) 0.038 mg (3%)
• Niacin (B3) 0.121 mg (1%)
• Axit pantothenic (B5) 0.068 mg (1%)
• Vitamin B6 0.024 mg (2%)
• Axit folic (B9) 2 μg (1%)
• Vitamin C 0.5 mg (1%)
• Canxi 6mg (1%)
• Sắt 0.42 mg (3%)
• Magie 2 mg (1%)
• Photpho 4 mg (1%)
• Kali 52 mg (1%)
• Natri 4mg (0%)
• Kẽm 0.22 mg (2%)

Mật ong chứa bao nhiêu calo?

Với giá trị dinh dưỡng ở trên có thể thấy mật ong là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy mật ong chứa bao nhiêu calo? Như đã chia sẻ thì trong 100g mật ong thì có 304 calo. Nhưng khi sử dụng mật ong, chúng ta rất ít khi đo bằng gam mà thường sử dụng bằng thìa: như thìa cafe, thìa canh. Theo đó, đã có rất nhiều nghiên cứu 1 thìa mật ong bao nhiêu calo với các loại thìa khác nhau. Và các kết quả đưa ra thì gần như tương tự nhau. Cụ thể như sau:

• Trong 1 thìa canh mật ong có chứa 64 calo.
• Trong 1 thìa cà phê mật ong có chứa 22 calo.

Từ kết quả này cho thấy lượng calo trong mật ong nhiều hơn đường. Vì trong 1 thìa canh đường chỉ có 46 calo và 1 thìa cà phê đường chỉ có 16 calo. Vì thế, các chuyên gia khuyên nên ăn ít mật ong hơn đường. Nhưng trên thực tế, so với đường thì mật ong vẫn là lựa chọn an toàn và có nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của mật ong

Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao nên mật ong đem lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe như:

+ Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Một thìa mật ong chứa 64 calo đây là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì thành phần carbohydrate trong mật được chuyển hóa thành glucozơ. Nhờ những biến đổi trên mà cơ thể không còn mệt mỏi, hạ huyết áp, giải quyết sự thiếu hụt năng lượng,…

+ Giảm kích thích họng, đờm: Sử dụng một ly mật trước khi ngủ sẽ giúp giảm ho, thanh lọc cơ thể, giấc ngủ ngon hơn.

+ Làm lành vết thương, trị bỏng, kháng khuẩn: Với đặc tính kháng khuẩn, làm khô nhanh nên mật được sử dụng đề trị các vết thương ngoài da, bị bỏng.

+ Ổn định đường huyết: Nhờ sự kết hợp giữa glucozơ và fructozơ trong mật đã giúp cân bằng đường huyết trong máu.

+ Tốt cho hệ tiêu hóa: Bổ sung mật ong vào thực phẩm ăn hàng ngày có thể kích thích hệ tiêu hóa và điều chỉnh lượng axit của dạ dày ngăn ngừa được các bệnh  viêm loét dạ dày – tá tràng

+ Làm giảm nguy cơ tim mạch: Nhờ có hàm lượng vitamin C và E cùng chất pinocembrin trong mật ong có tác dụng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, chống lão hóa,…

+ Ngăn ngừa ung thư: Chất chống oxy hóa trong mật ong giúp ngăn chặn sự hình thành và lây lan của tế bào ung thư, cũng như hỗ trợ chữa trị các bệnh liên quan, chẳng hạn như ung thư thận, ung thư phổi…

+ Giảm cân: Lượng đường trong mật ong là đường tự nhiên nên không gây béo phì và cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe. Để loại bỏ mỡ thừa, cũng như giảm cân, nên uống hết mật ong pha nước ấm và chanh.

Ngoài ra, mật ong còn có rất nhiều công dụng khác như: giúp dưỡng ẩm và làm trắng da, tẩy tế bào chết, làm sạch lỗ chân lông, trị mụn; làm dịu bệnh trĩ và vảy nến,…..

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề mật ong chứa bao nhiêu calo? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Cập nhật lần cuối: 28.12.2020