100g yến mạch chứa bao nhiêu calo? Cách giảm cân bằng yến mạch

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Vậy 100g yến mạch chứa bao nhiêu calo? để có câu trả lời chính xác cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Tìm hiểu thêm:

• 100g lạc chứa bao nhiêu calo?
• 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo?
• 1 túi gạo lứt bao nhiêu calo?
• 1 bịch sữa tươi có đường bao nhiêu calo?

Giá trị dinh dưỡng của yến mạch

Yến mạch là một loại thực phẩm nổi tiếng và được xem như là vua của các loại ngũ cốc có tên khoa học là Avena sativa. Chúng có nguồn chất xơ tốt đặc biệt là beta glucan và nhiều vitamin cũng như khoáng chất.

Bên cạnh đó, yến mạch nguyên chất là thực phẩm duy nhất của avenanthramides – là nhóm chất chống oxy hoá có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim mạch. Ngoài ra, yến mạch cũng có những lợi ích khác như: giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, giúp phòng chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa; làm đẹp da, giảm cân và giảm nguy cơ hen suyễn ở trẻ em,…

100g yến mạch chứa bao nhiêu calo

Về vấn đề này các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “theo nghiên cứu thì trong 100g yến mạch có chứa khoảng 389 calo, nước 8%; protein 16.9 gam; carbs 66.3 gam, đường 0 gam, chất xơ 10.6 gam, chất béo 6.9 gam.

Trong đó, Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường (1% đường sucrose). Ngoài ra, trong yến mạch còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin nhóm B (B1, 3, 5 và 6), sắt, đồng, magie, photpho; mangan; kẽm, folate,…

Như vậy có thể thấy lượng calo có trong 100g yến mạch là không quá cao, do đó chúng được đánh giá là một loại ngũ cốc có công dụng rất tốt trong việc giảm cân. Điều này được lý giải là bởi trong thành phần của yến mạch có hàm lượng chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no lâu, trì hoãn cơn đói. Từ đó, giúp bạn hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể. Hơn nữa, hạt yến mạch còn có lượng chất dinh dưỡng dồi dào, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đảm bảo sức khỏe hoạt động làm việc cả ngày mà không lo thừa cân béo phì.

Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch

Với tác dụng giảm cân hiệu quả thì yến mạch là một món ăn được rất nhiều bạn bổ sung vào trong thực đơn giảm cân của mình. Vì vậy, nếu bạn cũng có ý định giảm cân bằng yến mạch có thể tham khảo cách giảm cân bằng cháo yến mạch để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình như sau:

+ Cách thực hiện

• Lấy khoảng 2 nắm tay đầy yến mạch + 4 bát nước sôi đun sôi lại 5 phút.
• Sau đó tắt bếp để nguội khoảng nửa tiếng cho cháo nở và chia ra 3 phần cho sáng, trưa và tối.
• Sau đó cho vào tủ lạnh và mỗi bữa dùng đem ra hâm nóng lại.
• Khi nấu cháo, tuyệt đối không thêm bơ, muối hoặc đường.

+ Cách ăn

• Sáng: 1 tô cháo yến mạch và sữa tươi ít béo không đường. Hoặc ăn yến mạch cùng 1 quả trứng gà luộc.
• Trưa: 1 tô cháo yến mạch và 1 quả trứng gà luộc, kết hợp thêm rau luộc không chấm gia vị.
• Tối (ăn trước 8h tối): 1 tô cháo yến mạch.

+ Lưu ý: Để giúp cho việc giảm cân bằng yến mạch đem lại hiệu quả tốt nhất thì các bạn cần phải lưu ý một số điều sau:

• Sau khi ngủ dậy buổi sáng, bạn nên uống một cốc nước ấm với một lát chanh mỏng để làm sạch hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố cho cơ thể.
• Nên uống đủ nước mỗi ngày (1,5 lít – 2 lít).
• Kết hợp chế độ ăn kiêng với tập luyện thể dục như: tập Gym, bơi lội, chạy bộ ngoài trời hoặc với máy chạy bộ…
• Trong thực đơn giảm cân bạn nên hạn chế sử dụng tinh bột, đường, chất béo.
• Tích cực ăn nhiều rau củ, các loại trái cây giàu vitamin C.
• Nên ăn cháo giảm cân bằng yến mạch 3-4 lần/ngày
• Sau khi đạt được mức cân nặng mong muốn, bạn nên duy trì thói quen mỗi sáng ăn một bát cháo yến mạch và 1 quả trứng luộc.

Nếu như còn bất cứ thắc mắc nào về vấn đề này, hãy nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các chuyên gia tư vấn, giải đáp thắc mắc hoàn toàn miễn phí.

Tham khảo: Oat: https://en.wikipedia.org/wiki/Oat. Truy cập ngày: 19/9/2020.

Cập nhật lần cuối: 13.10.2020