Khi nhắc tời hàu biển, người ta thường nghĩ đến một loại hải sản ngon ngọt, giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng kẽm cực kì tốt cho sinh lý của đáng mày râu. Nhưng liệu tác dụng của hàu chỉ có vậy ? và ăn hàu biển có tác dụng gì? Vậy để có ra câu trả lời cho những câu hỏi này, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Hàu biển là gì ?

Chúng ta được biết hàu biển là một loài động vật thể nhuyễn thuộc nhóm thân mềm hai mảnh vỏ và là họ hàng của nghêu, sò nhỏ sống ở bờ biển, các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, bám dính và đá thành tảng. Thức ăn chủ yếu của chúng là các sinh vật phù du, các sinh vật trong cát, bùn, nước biển.

Thịt hàu biển rất ngon, ngọt và rất giàu chất dinh dưỡng. Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng, trong thịt hàu có chứa các loại vitamin, protein, glucid, chất béo, migie,… và đặc biệt trong 100g hàu có tới 47,8 mg kẽm, gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác như thịt hay các loại cá tươi.

Vậy với một lượng dinh dưỡng cực kì dồi dào như vậy thì ăn hàu mang lại cho chúng ta những gì ?

Ăn hàu biển có tác dụng gì ?

Sau khi tiến hành nghiên cứu những thành phần trong hàu, các chuyên gia về dinh dưỡng đã đưa ra các tác dụng của hàu đối với con người như sau:

1. Ăn hàu tốt cho tinh trùng và giúp tăng cường sinh lý ở nam giới:

Đây chắc chắn là tác dụng được nhiều người biết đến nhất của hàu biển. Trong hàu biển tươi có chứa rất nhiều các vitamin và khoáng cần thiết cho cơ thể như Vitamin A, B1, D, kẽm, magie, canxi, sắt, kali, phospho, natri,… giúp nam giới nâng cao được thể trạng của bản thân.

Trong đó, kẽm đóng vai trò chính và được coi là nguyên tố vàng giúp nam giới có thể cải thiện được sức khỏe sinh lý, nâng cao chất lượng tinh trùng. Kẽm là khoáng chất kích thích quá trình sản xuất testosterol, giúp nam giới sản xuất và tăng số lượng “tinh binh” và trung bình một ngày thì một người đàn ông trưởng thành cần 15 – 25mg kẽm.

Nếu nam giới thiếu kẽm trong một thời gian dài, số lượng tinh trùng có thể bị giảm đi tới 40 – 50%, ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng. Tệ hơn là có nguy cơ bị liệt dương và vô sinh – hiếm muộn. Hàu biển là một trong số những thực phẩm chứa lượng kẽm cao với hàm lượng trung bình khoảng 10 – 13mg kẽm/ con hàu biển, nam giới một ngày chỉ cần ăn 2 – 3 con hàu là đã hấp thu đủ lượng kẽm cho một ngày, tăng sức đề kháng cơ thể và cải thiện sức khỏe sinh lý một cách rõ rệt.

Xem thêm bài viết tinh trùng yếu ăn hàu có chữa được không tại đây: https://dakhoayhocquocte.com/tinh-trung-yeu-an-hau-co-chua-duoc-khong/

2. Ăn hàu biển tốt cho sức khỏe tim mạch

Sử dụng hàu có thể mang lại những lợi ích không ngờ về sức khỏe tim mạch, tinh chất có trong hàu biển giúp giảm cholesterol xấu trong máu, giúp thành mạch có giãn tốt hơn và hạn chế quá trình xơ hóa do các vi lượng khoáng bám vào thành mạch gây giòn và xơ hóa. Ngoài ra, hàm lượng kali và magie khá cao trong hàu biển giúp người ăn giảm huyết áp, các mạch máu cũng được thư giãn.

Như vậy có thể nói, ăn hàu có thể giúp cải thiện sức khỏe và phòng tránh được các bệnh tim mạch.

3. Ăn hàu biển tốt cho não bộ và các hoạt động của cơ bắp

Trong hàu biển có chứa rất nhiều những vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là protein rất tốt cho những người thường xuyên luyện tập thể thao, các vận động viên giúp cơ bắp hoạt động một cách linh hoạt.

Nghiên cứu cho thấy trong hàu có chứa Vitamin B12, axit béo Omega – 3, kẽm và sắt rất có lợi cho chức năng của não. Một người có lượng sắt và kẽm thấp trong não có thể làm giảm khả năng tập trung và ảnh hưởng đến trí nhớ của người đó.

Bài viết liên quan: Ăn hạnh nhân có tác dụng gì?

4. Ăn hàu biển tốt cho sức khỏe của xương

Selen, đồng, sắt, kẽm, phospho và canxi có trong hàu biển và những động vật thân mềm khác là lý do tại sao nó có thể giúp chúng ta cải thiện sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.

Khi ăn hàu biển cần phải lưu ý gì ?

Có thể thấy hàu biển là một thực phẩm cực kì giàu kẽm, cao hơn gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác, vì vậy chúng ta chỉ nên nạp một lượng vừa đủ cho một ngày. Các bạn không nên ăn quá nhiều hàu biển, sự dư thừa quá nhiều kẽm trong cơ thể có thể dẫn tới tình trạng khó tiêu, chóng mặt, nhức đầu và có thể là suy giảm miễn dịch,…

Hiện nay, môi trường ngày càng bị ô nhiễm vì vậy hàu biển rất dễ nhiễm các kim loại nặng tích lũy và gây hại cho sức khỏe con người như thủy ngân, asen,… Ngoài ra, trong hàu sống còn chứa rất nhiều các vi sinh vật ký sinh có hại. Vì vậy để có thể đảm bảo an toàn sức khỏe và tận hưởng được vị ngon ngọt của hàu biển, các bạn chú ý xử lý thật kỹ và nấu chín hàu biển trước khi ăn nhé.

Trên đây, chúng tôi đã giúp các bạn tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi “Ăn hàu biển có tác dụng gì”. Mong rằng bài viết này của chúng tôi mang đến cho các bạn những thông tin, kiến thức bổ ích về tác dụng của hàu biển với sức khỏe con người. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này.

Tham khảo: 6 HEALTHY BENEFITS OF EATING OYSTERS: https://www.beachside-barcafe.com/blog/benefits-of-oysters. Truy cập ngày: 7/1/2020.

Hashtag: #dakhoayhocquocte #angitotchosuckhoe #haubien

Cập nhật lần cuối: 07.01.2020