Ăn gạo lứt có bị đau dạ dày không?

Từ xưa đến nay, ông cha ta vẫn thường trị đau dạ dày bằng việc ăn gạo lứt. Tuy nhiên thực tế thì ăn gạo lứt có bị đau dạ dày không, có chữa đau dạ dày được không? Cùng tìm hiểu chi tiết vấn đề này trong nội dung bài viết được chia sẻ dưới đây.

• Ăn gạo lứt có giảm mỡ bụng không?
• Ăn gạo lứt có nhiều sữa không?
• Ăn gạo lứt trị bệnh gì? Có tốt cho sức khỏe không?

Ăn gạo lứt có bị đau dạ dày không?

Gạo lứt là loại gạo có màu nâu hơi dậm, chỉ mới loại bỏ lớp trấu bên ngoài mà chưa qua quá trình xay xát nên vẫn giữ nguyên toàn bộ dinh dưỡng có trong lớp cám.

Cụ thể, gạo lứt có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như mangan, sắt, kẽm, phốt pho, kali, magie, canxi, delen, vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin E, vitami K… Những thành phần này không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn nhiễm trùng, nhiễm khuẩn mà còn chữa bệnh dạ dày vô cùng hiệu quả.

Các chất xơ trong gạo lứt giúp điều chỉnh chức năng ruột, khiến bạn no lâu hơn. Lớp cám của gạo lứt ngăn chặn sự thẩm thấu của axit và dịch dạ dày, nhờ đó mà ngăn ngừa dạ dày khỏi sự ăn mòn, duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, ăn gạo lứt còn hỗ trợ trị táo bón và viêm ruột kết.

Lưu ý: Gạo lứt mất nhiều thời gian chế biến và cần nhiều nước để làm chín hơn so với gạo thường. Bạn cần ngâm gạo lứt trước khi nấu khoảng 35-40 phút để gạo nhanh chín hơn.

Kết luận, gạo lứt có thể chữa bệnh dạ dày một cách hiệu quả. Tuy nhiên, hãy chú ý ăn uống sao cho hợp lý để tránh phản tác dụng.

Tham khảo: Chỉ ăn gạo lứt, mè đen để trị đau dạ dày?: https://thanhnien.vn/suc-khoe/chi-an-gao-lut-me-den-de-tri-dau-da-day-379524.html. Truy cập ngày: 4/3/2020.

Cập nhật lần cuối: 04.03.2020