1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Ăn hủ tiếu nhiều có béo không?

1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? là vấn đề được khá nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân. Bởi đây là một trong những yếu tố quyết định đến quá trình giảm cân của bạn có thành công hay không. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

Cách chế biến 1 tô hủ tiếu

Để có được 1 tô hủ tiếu thơm ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn, do đó nếu bạn muốn tự mình nấu thì ở bên dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 1 tô hủ tiếu giò heo chuẩn vị như sau:

+ Nguyên liệu

• Hủ tiếu: 1 kg
• Giò heo: 1 cái khoảng 400-600gr
• Xương ống: 500gr (có thể dùng xương sườn hoặc xương đuôi đều được nhé)
• Tôm khô: 60gr
• Cà rốt: 2 củ
• Củ cải trắng: 2 củ to
• Rau sống: Giá đỗ, bắp chuối bào, xà lách, húng quế…
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay…

+ Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và hầm nước dùng

• Trước tiên, bạn rửa sạch xương ống và giò heo rồi trần sơ qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và cặn bẩn còn bám.
• Tiếp đó, bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho xương và giò vào ninh lấy nước. Trong quá trình ninh nên để lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong.
• Sau khoảng 30 – 45 phút, vớt giò heo ra và ngâm trong chậu nước đá khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước, xương ống vẫn để ninh tiếp thêm khoảng 20 phút.
• Tôm khô trước khi nấu bạn cần rửa sạch rồi cho vào nồi ninh cùng xương ống để nước dùng thêm ngọt.
• Củ cải bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chà sát qua với muối và rửa lại để loại bỏ mùi hăng của củ cải. Cà rốt bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó là cho củ cải và cà rốt vào nồi nước hầm xương.

Bước 2: Hoàn thành món hủ tiếu

• Khoảng 2 giờ đồng hồ ninh, bạn tiến hành nêm nếm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa.
• Trần sơ hủ tiếu với nước sôi rồi cho ra tô.
• Sau đó để lên trên thịt bắp giò đã thái, giá đỗ, hẹ,… rồi chan nước dùng cho vừa ăn.
• Khi ăn bạn nên ăn kèm với rau sống cùng chén nước mắm chua cay sẽ để món ăn thêm hấp dẫn hơn.

1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo

Hiện nay, nhiều người sợ tinh bột nên kiêng ăn cơm nhưng lại thay bằng các món nước, phổ biến nhất là hủ tiếu. Mặc dù hủ tiếu trắng có hàm lượng calo thấp hơn cơm trắng, nhưng trên thực tế, không có ai ăn bát hủ tiếu mà không kèm thêm các thực phẩm cung cấp calo khác. Do đó, để trả lời chính xác 1 tô hủ tiếu chứa bao nhiêu calo cũng còn phải phụ thuộc vào các loại thực phẩm mà hủ tiếu kết hợp cùng. Ví dụ 1 bát hủ tiếu chỉ có rau và một ít thịt bằm sẽ mang đến hàm lượng calo thấp hơn so với bát có đầy đủ nguyên liệu. Cụ thể như sau:

• Hủ tiếu bò kho chứa 538 calo/tô
• Hủ tiếu nam vang chứa 400 calo/tô
• Hủ tiếu thịt heo chứa 361 calo/tô
• Hủ tiếu xào chứa 646 calo/đĩa
• Hủ tiếu mì chứa 410 calo/tô

Bạn nên tìm hiểu thêm:

• Đậu phụ bao nhiêu calo?
• 1 quả xoài bao nhiêu calo?
• Khoai lang bao nhiêu calo?
• 1 chén cơm bao nhiêu calo?

Ăn hủ tiếu nhiều có béo không?

Với lượng calo có chứa trong hủ tiếu vừa nêu trên thì đáp án cho câu hỏi ăn hủ tiếu có béo không? câu trả lời là có. Trong đó cao nhất là hủ tiếu xào với 646 calo, cao gần gấp 3,2 lần so với một chén cơm trắng (200 calo), gấp gần 2,2 lần so với một chén cơm có thức ăn (300calo). Do đó, đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân thì nên hạn chế việc ăn hủ tiếu. Nếu ăn thì bạn nên nói với người bán giảm tối đa những thực phẩm có chứa nhiều calo. Bên cạnh đó, khi ăn hủ tiếu để đảm bảo hủ tiếu bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều hủ tiếu trong ngày, 1 tuần chỉ nên ăn 2 – 3 lần.

Chính vì vậy, khi có ý định ăn kiêng để giảm cân thì thay vì lựa chọn ăn hủ tiếu, các bạn nên tìm hiểu cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, đồng thời kết hợp luyện tập thể dục thể thao để đem lại hiệu quả tốt nhất.

Tìm hiểu thêm: Hủ tiếu: https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%A7_ti%E1%BA%BFu. Ngày truy cập: 19/9/2020

Cập nhật lần cuối: 19.09.2020