Ăn ốc có mập không?

Mặc dù là một món ăn dân dã, nhưng ốc lại được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là chị em nữ giới. Tuy nhiên, vì lo ngại đến vóc dáng nên có khá nhiều người từ chối món ăn hấp dẫn này. Vậy ăn ốc có mập không? Chia sẻ ở bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

• Ăn ốc có tác dụng gì?
• Ăn chuối nướng có mập không?
• Ăn bánh tráng có mập không?

Ăn ốc có mập không?

Ốc có chứa ít chất béo để bão hòa tuy nhiên lại là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin E, sắt, magie, kali, photpho, đồng và Selen. Ước tính ở 100gr ốc chứa 19% sắt, 32% protein cho nhu cầu cần sử dụng hàng ngày của từng người. Nhưng đó cũng là loại thức ăn có hàm lượng cholesterol rất cao, có tới 17%.

Như vậy đối với câu hỏi ăn ốc có mập không? các chuyên gia cho biết “ăn ốc không hề gây béo, ngược lại các chất như: Protein, cacbua hydrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, Phốt pho, viteamin A… có trong thịt ốc rất hỗ trợ giảm cân khá hiệu quả. Đồng thời những người mắc bệnh tiểu đường cũng cảm thấy dễ chịu hơn nhiều nhờ ăn ốc… Rất niều người đã cải thiện cân năng thành công nhờ món ốc hấp dẫn này.

Tuy nhiên, khi ăn ốc các bạn cần phải lưu ý, ốc là một trong các loại thủy sinh và sống trong bùn lầy ở các ao, hồ, ruộng đồng. Chính vì thế, ở ốc có khá nhiều ký sinh trùng ẩn náu như là những loại giun, sán. Nhất là khi ốc được bắt từ các vị trí có nguồn nước bị ô nhiễm, bùn thối thì khả năng ốc bị sinh vật ký sinh vào là rất cao. Chính vì thế, khi ăn ốc bạn cần sơ chế ốc thật sạch, không nên ăn gỏi ốc mà hãy chế biến các món nấu chín như luộc, chiên, sào, hấp,…

Cập nhật lần cuối: 14.01.2020