Ăn ốc nhiều có tốt không?

Nếu như yêu thích những món ốc thơm ngon, có lẽ bạn cũng biết thực phẩm này đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe con người nếu như đảm bảo được khâu chế biến. Tuy nhiên, liệu ăn nhiều ốc có tốt không? Để giải đáp vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng sẽ bật mí với bạn đọc những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

• Ăn ốc có bị sẹo lồi không?
• Ăn ốc có tác dụng gì?
• Ăn ốc hương có tốt không?

Ăn ốc nhiều có tốt không?

Ốc là một loại thủy sản sống ở các sông ngòi, ao suối nước ngọt, gồm rất nhiều loại ốc khác nhau như: ốc bươu, ốc vít, ốc nhồi,… Đa phần các loại ốc đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, chất béo, canxi,… rất tốt cho cơ thể. tuy nhiên, cái gì quá nhiều cũng đều không tốt. Nếu như bạn bổ sung ốc hợp lý thì sẽ có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu quá lạm dụng thực phẩm này thì ngược lại sẽ gây phản tác dụng. Ăn quá nhiều ốc một lúc có thể khiến bạn bị khó tiêu, đầy bụng khó chịu. Thêm vào đó, dù thơm ngon bổ dưỡng nhưng trong ốc lại chứa nhiều loại ký sinh trùng có thể gây bệnh cho con người. Những cơ quan như phổi, gan, mật, ruột, não và thận có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng do ký sinh trùng từ ốc xâm nhập gây đáp ứng miễn dịch quá mức, gây ung thư, suy nội tạng, vô sinh hay thậm chí là tử vong. Bởi vậy, khi ăn ốc bạn cần lưu ý khẩu phần ăn điều độ và đặc biệt cẩn trọng trong khâu chế biến để tận dụng được nguồn dinh dưỡng dồi dào trong ốc, tránh gây hại cho sức khỏe.

Tham khảo: Ăn ốc có tốt không? Lợi ích và nguy cơ từ món ốc: https://hellobacsi.com/song-khoe/dinh-duong/an-oc-co-tot-khong-loi-ich-va-nguy-co-tu-mon-oc/. Ngày tham khảo: 14/1/2020.

Cập nhật lần cuối: 14.01.2020